北海道盛產的扇貝很獨特。牠們於日本北部海域生長,該處海域時而冰冷,並蘊含豐富浮游生物,是扇貝絕佳的成長環境。其出產的扇貝與大西洋海域的相比,有著更為厚實的閉殼肌,因此肉質肥美嫩滑,既適合做成鮮甜的刺身,連殼加上牛油烤焗亦非常可口。因此,扇貝也是新千歲機場(或是乘客口中的札幌機場)的主要出口貨物之一。
由於北海道物產豐富,為國泰航空提供貨運設施的札幌國際空運貨物站(SIACT),以及其貨站營運者SIACT有限公司(與貨運站同名)均受惠於需求龐大的鮮活貨運,業務發展順利。
SIACT於1986年創辦之初,每年處理的貨物僅約為4,000公噸,但今年處理的貨物至今已將近17,000公噸。總經理菅原幸治表示:「我們於12月創下了單月處貨量新高。」
這其實是意料中事。過去一年來,在空運業蓬勃景氣帶動下,加上當地商業及自然環境等有利因素,推動了貨運站業績攀升。但是回想2015年,一個強烈颱風肆虐北海道,導致當地的扇貝及馬鈴薯(薯片也是北海道的主要出口貨物之一)產量劇減,嚴重影響出口業務。
猶幸今年的扇貝產量恢復正常。今年3月初,SIACT的貨運設施隨處可見裝滿扇貝的冷凍保鮮箱,還有數箱薯片,主要都是運往香港的。